「くじら(新焼酎)」が入荷しました!

2016/10/11

鹿児島県鹿屋市

2016年は天候にも恵まれ芋の生育も素晴らしく、農家の方々にとっても楽しみな年となりました。
大海酒造では8月末から芋の仕込が始まります。
今年度からは大牟禮杜氏監修の元、杜氏見習いの前田直樹氏が本格的に製造を担当しますが、くじらの新焼酎の仕込には大牟禮杜氏もともに泊まり込み、全身全霊で造りを行われるそうです。

そんな「くじらの新焼酎」が10月上旬から発売されることとなり、当店でも若干数入荷いたしました!
くじらが通常のくじらと違って縦に泳ぐ特徴的なラベルで「たてくじら」の愛称でも呼ばれているこの商品、一年にこの時期だけの発売となります。

地元の契約農家から採れたてのコガネセンガンを用いて醸した、100%蒸留したての新焼酎です!
白麹を使用して仕込み常圧蒸留した香りの強い芋焼酎です。

芋の収穫期だけにしか味わえないフレッシュな味わいをお楽しみください。



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