月の井酒造の歴代の蔵元が受け継いできた「彦市」の名を冠して、地元一貫造りをテーマに大洗町にて稲作及び酒造りを行う、2014年に立ち上げた新ブランドです。
一番最初に…
一番最初に…
茨城県がサバの水揚げ量日本一であることを知った吉久保酒造の社長が、万年魅力度最下位の茨城県に新たな魅力を作ろうとサバ専用の地酒開発に着手。
社員全員で試飲試食を繰り返し…
社員全員で試飲試食を繰り返し…
原料甘藷の白ゆたかは数年前から醸していた焼酎。現在3年の貯蔵が経過した2タイプの古酒と黄金千貫とのトリプルブレンドです。
でんぷん含有量の多い「白ゆたか」と白麹、黒麹が二次仕込でしっかりと溶け合った醪を蒸留し、貯蔵庫でしっかり…
でんぷん含有量の多い「白ゆたか」と白麹、黒麹が二次仕込でしっかりと溶け合った醪を蒸留し、貯蔵庫でしっかり…
華やかなそよ風の様な香りが舌の上をすべる軽やかな味の「海」に対して、香り控えめだけど良風のごとき舌の上をゆっくり流れ、満ち足りた深い味わいの「うみ」。
水割り、ロックはもちろん…
水割り、ロックはもちろん…
2021/11/29 | 茨城県水戸市 間もなく発売!「水戸天狗党・吟醸生搾り酒」 |
2021/11/26 | 鹿児島県南九州市 知覧醸造「知覧Tea酎」 |
2021/02/08 | 茨城県大洗町 月の井より、茨城県産米の新酒が入荷 |
2020/07/31 | ビールサーバーレンタル! |
2020/05/05 | 宮崎県小林市 須木酒造「宗一郎」が入荷! |

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2022/05/29 ひっっっさしぶりの水泳大会!! -
2021/12/01 いばらき地酒ソムリエに♪ -
2021/11/14 アキレス腱断裂後初となる登山へ -
2021/08/09 店主が新聞に取り上げられました -
2021/04/01 アキレス腱断裂その5